السلام عليكم اخواتي
عندي لكم عجينه الـ 10 دقائق اروع والذ عجينه للمعجنات وقراتها وطبقتها فكانت قمه الروعه جزاء الله خير اخت فاضلة هية صاحبة هل الطريقة
من عرفت هذى العجينه وانا صرت أعملها كل كم يوم من سرعتها وجودتها ونتايجها الطيبه واعتبرها كنز من كنوز المعجنات وهي عجينة العشر دقايق...
من المتابعتات لعالم حواء راح تعرف ان هذى العجينه اخذت الشهره الكبيره جداااااااا واغلب البنات جربها وصار معتمدها
ان هذى العجينه ممكن تشكلينها بجميع انواع المعجنات المالحه والحلوه
مثل البيتزا والخليه والسينامون والاقماع والفطاير وغييييرا اكتير
***************************************
نبدا في طريقة عمل هذى العجينه
المقادير:
فنجان قهوة سكر / 2 ملعقة اكل خميره فوريه / 2 كاس ماء دافي /ذرة ملح / 2 كاس دقيق. وانا زدت عليها 2 ملعقة حليب بودر ... لان الحليب بيعطيها طراوه اكثر
الطريقه:
تخلطي هذه المقادير مع بعض واتركيها لمدة 10 دقائق
بعدالعشر دقائق يضاف لها
3 كاسات دقيق /نصف كاس زيت.
وتعجن جيدا وتستخدم على طول
وانا استخدمت السينبون والبيتزا والخليه بنفس العجينه
واتمنا ان تنال اعجابكم
الأربعاء أبريل 15, 2009 7:38 am