شباب الاسلام للثقافه والابداع
اهلا بك زائرنا الكريم
تفضل بالدخول باسم عضويتك او التسجيل ان كنت غير مسجل من قبل

منتدى اسلامي عام يهتم بقضايا الشعوب الاسلاميه والفقه الاسلامي والأحاديث الشريفه -- -ادب -فن -ثقافه-مجتمع-شعر-ديكور-رسائل جوال-كمبيوتر-انترنت
 
الرئيسيةاليوميةس .و .جالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 الشاكريه

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
طلال
الاداره
الاداره
avatar


مُساهمةموضوع: الشاكريه   الجمعة نوفمبر 13, 2009 4:20 pm

الوصفة بسيطة ولاكن بدها اتقان وهي عبارة عن لحمة ومطبوخة باللبن ويقدم بارد مع الرز المفلفل
المكونات والمقادير :
1كيلو لبن +نصف كيلو لحمة + بصلة + نشاء3 ملاعق كبار +بيضة + ورق غار1+ ملح ملعقتين صغبرتين
طريقة التحضير :
تسلق اللحمة تماما حتى تزوب مع وضع البصلة مقطعة مع السلق وورقة الغار وقليل من الملح ثم نحضر اللبن نضرب اللبن مع البيضة مع النشاء مع الملح بلخلاط ونصبهم في الحلة ونضعهم على النار مع الاستمرار بلتحريك المتواصل وعندما نرى اللبن بدا يتحرك نضع المرقة مع اللحمة قليلا قليلا مع الاستمرار بلتحريك الى ان نتتهي الكمية الموجودة ونرفع يدنا عن التحريك ويستمر اللبن على النار لمدة عشر دقائق لنتخلص من طعم النشاء ثم تصب الشاكرية في صحون عمقة الى ان تبرد وصحتين

******************************
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://islamnow.ahlamontada.net
 
الشاكريه
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
شباب الاسلام للثقافه والابداع :: عالم المرأه -المطبخ :: عالم المطبخ-
انتقل الى: